Для испытаний мы выбрали 9 образцов лечебной и лечебно-столовой воды в стеклянной и пластиковой таре емкостью от 0,5 до 1,5 л (описания образцов приведены в таблице).
Исследования проводились на соответствие ГОСТу 13273–88 «Воды минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые». Перед специалистами была поставлена задача — определить природу углекислого газа, растворенного в воде. То есть выяснить, какая это углекислота — из подземного источника или промышленная. Исследователям пришлось изучить состав стабильных изотопов углерода. Как оказалось,
ни один из образцов не содержит исключительно природную углекислоту — все они изготовлены с использованием промышленной. Однако это допускается при розливе минеральных вод, изготавливаемых по ГОСТу.Кроме того, эксперты проанализировали информацию на этикетках. Здесь не обошлось без замечаний. Так, на этикетке образца «Нарзан» указано: «Минеральная питьевая вода натуральной газации». Прочитав такую надпись, покупатель может подумать, что вода содержит исключительно природную углекислоту. Однако в данном образце, как и во всех остальных, есть промышленный углекислый газ.
Этикетка образца «Ариана Кармадон», на наш взгляд, вводит потребителей в заблуждение. Дело в том, что после схода ледника Колка в 2002 году Кармадонского месторождения больше не существует. На самом деле, эта вода называется «Ариана Нижний Кармадон», добывается на Нижне-Кармадонском месторождении и обладает другими свойствами. Однако слово «Нижний» написано на этикетке мелким шрифтом. Вероятно, таким образом производитель хотел использовать более известный бренд.
- Ессентуки № 17. Вода минеральная питьевая лечебная газированная (производитель: ЗАО «Водная компания «Старый источник», Россия, Cтавропольский край, г. Минеральные Воды, ул. Калинина, 113)
- Ессентуки № 17. Вода минеральная лечебная газированная высокоминерализованная (ООО «Ессентукский завод минеральных вод на КМВ», Россия, Ставропольский край, г. Ессентуки, ул. Пятигорская, 141)
- Ариана Нижний Кармадон. Минеральная питьевая лечебная вода газированная (ООО «АРИАНА» Россия, РСО-Алания, г. Владикавказ, ул. 3-я Промышленная, д. 2)
- Рычал-Су. Лечебно-столовая минеральная натуральная газированная вода (ОАО «Завод минеральных вод «Рычал-Су», Россия, Республика Дагестан, С. Стальский р-н, с. Касумкент, ул. Ленина, 115)
- Нагутская-26. Тип Боржомский. Вода минеральная питьевая лечебно-столовая газированная (ЗАО «Водная компания «Старый источник», Россия, Cтавропольский край, г. Минеральные Воды, ул. Калинина, 113)
- Ессентуки № 4 Doctor Wasser. Минеральная лечебно-столовая вода питьевая газированная. Экспортная серия (ООО «Элита-Минерал групп», Россия, Ставропольский край, г. Железноводск, п. Иноземцево, промзона пищевых предприятий, тер. 17)
- Нарзан. Природная минеральная вода натуральной газации лечебно-столовая (ОАО «Нарзан». Россия, Ставропольский край, г. Кисловодск, ул. Кирова, 43)
- Миргородская. Природная минеральная вода газированная лечебно-столовая (ПАО «Миргородский завод минеральных вод», Украина, Полтавская обл., г. Миргород, ул. Минзаводская)
- Джермук. Вода минеральная питьевая лечебно-столовая (ЗАО «Джермук групп», Республика Армения, г. Джермук, ул. Барекамутян,
Торговая марка
| Наименование
| Группа воды
| Номер скважины / название источника
| Объем и материал упаковки
|
Ессентуки № 17
| Вода минеральная питьевая лечебная газированная
| Хлоридно-гидрокарбонатно-натриевая борная
| Скважина № 58, Южно-Калаборский участок эколого-курортного региона Кавказские Минеральные Воды
| 1,5 л в пластиковой бутылке
|
Ессентуки № 17
| Вода минеральная лечебная газированная высокоминерализованная
| Хлоридно-гидрокарбонатно-натриевая борная
| Нагутское месторождение. Скважина № 47
| 0,5 л в стеклянной бутылке
|
Ариана Нижний Кармадон.
| Минеральная питьевая лечебная вода газированная
| Гидрокарбонатно-хлоридная натриевая борная
| Скважина № 29, Нижне-Кармадонское месторождение минеральных вод
| 1,5 л в пластиковой бутылке
|
Рычал-Су
| Лечебно-столовая минеральная натуральная газированная вода
| ХХII группа хлоридно-гидрокарбонатная натриевая
| Республика Дагестан, источник «Рычал-Су»
| 1 л в пластиковой бутылке
|
Нагутская-26
| Тип Боржомский. Вода минеральная питьевая лечебно-столовая газированная
| Гидрокарбонатная натриевая
| Скважина № 26-Н Нагутского месторождения (Ставропольский край)
| 0,5 л в стеклянной бутылке
|
Ессентуки № 4 Doctor Wasser
| Минеральная лечебно-столовая вода питьевая газированная. Экспортная серия
| ХХII хлоридно-гидрокарбонатная натриевая группа
| Скважина 71 Ессентукское месторождение
| 0,5 л в стеклянной бутылке
|
Нарзан
| Природная минеральная вода натуральной газации лечебно-столовая
| Сульфатно-гидрокарбонатная магниево-кальциевая. Группа Х
| Скважина 5/0, 7-РЭ, Кисловодское месторождение
| 0,5 л в стеклянной бутылке
|
Миргородская
| Природная минеральная вода газированная лечебно-столовая
| Хлоридная натриевая
| Скважины № 3510-Д, 3511 и 3512 Миргородского месторождения
| 1 л в пластиковой бутылке
|
Джермук
| Вода минеральная питьевая лечебно-столовая
| Гидрокарбонат-сульфатная натриевая кремнистая (силикатная)
| Скважина № 1/2001 города Джермук, республика Армения
| 0,5 л в стеклянной бутылке
|